Groot, die daarvoor 22 jaar actief was geweest in de horeca in Dronten, begon in september 2021 met de verbouwing van het pand en opende de deuren in Lelystad begin 2022. Het waren de nadagen van de coronabeperkingen en dat zou een rol hebben gespeeld.
“Ondanks alle inspanningen en inzet is er geen andere uitweg meer. We hadden samen met ons team van adviseurs een goed en haalbaar saneringsplan samengesteld. Een groot gedeelte van onze stakeholders ging hiermee akkoord en wilde graag met ons verder. Maar, we zijn niet in staat gebleken om iedereen te kunnen overtuigen van het saneringsplan.”
085-0298980